Bisnis Katering Nasi Kotak dari Hobi Memasak

Hobi memasak dapat menjadi sebuah peluang bisnis. Marlina merupakan salah seorang pelaku usaha yang menyalurkan hobi memasaknya menjadi bisnis katering nasi kotak. Dia menggeluti bisnis katering nasi box sejak 2003, tapi dia mengakui belum sepenuhnya fokus.

“Karena saya hobi masak dan kebetulan suami saya dipindah kerja ke Jakarta,” kata Marlina saat ditemui di seminar bertajuk “Pemasaran untuk UMKM; Kiat Sukses Pemasaran UMKM Juara” yang diselenggarakan di SME Tower, Jakarta, Selasa (1/12).

Usahanya ini, Marlina mengaku untuk membantu perekonomian keluarga. Dirinya mencoba membuat nasi kotak yang ditawarkan kepada teman-temannya. “Saya tawarin ke teman-teman dan katanya enak,” kata Marlina.

Alasan Marlina belum sepenuhnya fokus di bisnis kateringnya lantaran dia masih bekerja di sebuah instansi pemerintah. Marlina yang juga aktif dalam sebuah organisasi perempuan kerap mendapat pesanan berbagai acara. “Organisasi saya sering melakukan kegiatan dengan memakai katering saya,” katanya.

Menu nasi kotaknya bervariasi, seperti capcat, ayam kecap, dan sebagainya. Tergantung pesanan konsumen. Dia mematok harga Rp 30 ribu hingga Rp 35 ribu per kotak. “Tapi tidak menutup kemungkinan menerima pesanan katering sesuai dengan budget konsumen.”

Dia membatasi pesanan di hari Jumat hingga Minggu saja. Dia dibantu anak dan adik iparnya untuk memenuhi pesanan konsumen. “Usaha tidak monoton dan cukup santai, tapi hasilnya lumayan,” katanya.

Saat ini, pemasaran masih dari mulut ke mulut belum menggunakan sistem online. Marlina mengikuti pelatihan ini untuk menambah semangat dan pengetahuan tentang pemasaran. ”Saya ikut UKM masih baru, jadi dengan kita ikut seminar jadi ilmu kita tambah,” kata Marlina (SUKM/RA).

Berkah Catering
Catering Buffet & Nasi Kotak Murah

Related Link : 
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang  | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya