Usaha katering merupakan usaha yang paling populer di bidang boga. Di
setiap kesempatan dan momen kita sering menjumpai aneka makanan enak
yang disajikan dengan menarik oleh pengusaha katering. Usaha katering
merupakan usaha yang cocok untuk Anda yang suka memasak dan ingin
mempunyai usaha sendiri.
Untuk pemula, Anda bisa memulai usaha ini dari usaha rumahan. Strategi
pemasarannya bisa dimulai dari mulut ke mulut ke tetangga, sanak saudara
dan teman Anda. Misalnya saja Anda bisa menawarkan bantuan ke tetangga
Anda yang sedang mengadakan acara arisan/ulang tahun dengan menerima
pesanan kue atau masakan. Kalau untuk acara seperti ini tentunya jumlah
pesanan tidaklah banyak. Mudah bukan untuk tahap awalnya? Dan Anda
tidak perlu khawatir untuk masalah modalnya. Karena kelebihan dari
usaha makanan adalah keuntungan yang bisa sampai 2x lipat dari modal.
Jika usaha Anda makin berkembang dan telah menerima pesanan yang sifatnya rutin, Anda boleh mempertimbangkan menambah tenaga. Namun, usahakan mencari tenaga harian/honorer, yaitu saudara atau tetangga yang tahu tentang masakan. Anda juga membutuhkan sertifikasi yang diperoleh dari Departemen Kesehatan tentang standar usaha katering. Sertifikasi penting dimiliki jika Anda ingin menawarkan bisnis katering pada perusahaan atau pemilik/pengelola gedung.
Beranikan menerima tawaran pesanan catering prasmanan/buffet jika ingin cepat maju. Terlebih jika anda mencoba menerima tawaran catering pernikahan / wedding . Untuk peralatan, Anda bisa menyewa peralatan jika belum punya dan mempekerjakan saudara/tetangga untuk membantu. Bahkan Anda bisa memesan beberapa makanan, seperti siomay, soto mie, dan puding kepada orang lain, tetapi kualitas rasa dan penyajian tetap Anda kontrol.
Berkah Catering
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak Surabaya | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding | catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya | Irwan Hernawan | Pengusaha Muda Indonesia | Catering Jakarta | Catering Pernikahan Malang | Catering di Surabaya | Berkah Catering Premium | Berita Online | Berita Indonesia | Media Online Indonesia | Berita Surabaya | Media Surabaya